大家平常去市場或超市買水果時,有沒有想過到底有哪些水果可以選擇呢?台灣因為氣候關係,一年四季都有豐富的水果可以吃,從常見的到比較特別的進口水果,選擇真的超級多。今天就來跟大家分享一些我們日常生活中容易買到的水果種類,還有它們的特色跟產季,讓大家下次挑水果時更有概念!
首先來看看台灣最經典的幾種水果,這些都是我們從小吃到大的好味道。香蕉可以說是台灣的國民水果,全年都有生產,軟糯香甜又營養;鳳梨則是春夏最盛產,酸甜多汁的滋味超適合夏天;芒果更是不能錯過,尤其是愛文芒果,夏天來一顆冰涼的芒果簡直是享受。這些水果不只可以直接吃,拿來做冰品、甜點也都很適合。
除了這些經典款,台灣還有很多當季限定的水果值得一試。像是冬天的草莓,苗栗大湖的草莓又大又甜;春天的枇杷,黃澄澄的果肉細嫩多汁;秋天的柿子,脆柿跟軟柿各有擁護者。這些水果因為產季比較短,所以更要把握時間品嚐,錯過就要等明年了!
現在超市裡也越來越多進口水果可以選擇,雖然價格通常比較高,但偶爾買來嘗鮮也不錯。像是智利的櫻桃、紐西蘭的奇異果、泰國的榴槤、日本的麝香葡萄等等,這些進口水果讓我們不用出國就能吃到世界各地的美味。不過要提醒大家,進口水果因為要長途運輸,通常會比較早採收,甜度跟香氣可能跟當地現摘的有些差別。
最後幫大家整理一個簡單的表格,列出一些常見水果的基本資訊:
水果種類 | 主要產季 | 特色 |
---|---|---|
香蕉 | 全年 | 方便食用,營養豐富 |
鳳梨 | 3-7月 | 酸甜多汁,消暑聖品 |
芒果 | 5-8月 | 香氣濃郁,果肉細緻 |
草莓 | 12-4月 | 嬌嫩多汁,冬季限定 |
蓮霧 | 12-5月 | 水分充足,清脆爽口 |
荔枝 | 6-7月 | 果肉晶瑩,甜度高 |
火龍果 | 6-11月 | 顏色鮮豔,膳食纖維高 |
其實水果的種類真的多到數不完,每種水果都有它獨特的風味跟營養價值。建議大家可以多嘗試不同種類的水果,不僅能補充各種維生素,也能讓飲食更多樣化。現在正是夏天,水果種類特別豐富的時候,不妨多買幾種來吃吃看!
台灣人最愛吃的10種水果排行榜出爐啦!根據最近市場調查和網友討論熱度,我們整理出這份超實用的清單,不管是夏天消暑還是冬天補營養,這些水果都是台灣人的心頭好。說到台灣水果,種類多到讓人眼花撩亂,但有些就是特別受歡迎,幾乎家家戶戶冰箱都會常備,一起來看看你愛吃的上榜了沒?
說到台灣人吃水果的習慣,真的很有在地特色。像是芒果冰、鳳梨酥這些用水果做的點心都紅到國外去,更不用說直接吃新鮮水果的滿足感了。台灣水果不只甜度高、水分多,還有很多是季節限定的,像是夏天的荔枝、冬天的草莓,每次上市都會掀起搶購潮,水果攤老闆的手從來沒停過啊!
排名 | 水果名稱 | 熱門程度 | 盛產季節 |
---|---|---|---|
1 | 芒果 | ★★★★★ | 5-8月 |
2 | 香蕉 | ★★★★★ | 全年 |
3 | 鳳梨 | ★★★★☆ | 3-6月 |
4 | 西瓜 | ★★★★☆ | 5-9月 |
5 | 蓮霧 | ★★★★ | 12-4月 |
6 | 芭樂 | ★★★★ | 全年 |
7 | 荔枝 | ★★★☆ | 6-7月 |
8 | 草莓 | ★★★☆ | 12-4月 |
9 | 火龍果 | ★★★ | 6-11月 |
10 | 橘子 | ★★★ | 11-2月 |
芒果不愧是台灣水果之王,光是品種就多到數不清,愛文、金煌、玉文各有所好,做成冰品或直接吃都超讚。香蕉則是婆婆媽媽的最愛,便宜又營養,小朋友便當裡常常會放一根。鳳梨這幾年因為台農17號「金鑽鳳梨」爆紅,連外國觀光客來台灣都要買幾顆帶回去。西瓜根本是夏天救星,冰鎮後切一大塊用湯匙挖著吃,這才是台灣人的消暑儀式感啊!
蓮霧和芭樂都是台灣特色水果,尤其黑珍珠蓮霧多汁又甜,高屏地區的品質最好。荔枝雖然產季短但人氣超高,糯米糍和玉荷包兩種最受歡迎,常常一上架就被掃光。草莓季一到,大湖草莓園就擠滿採果人潮,現採現吃最新鮮。火龍果這幾年越來越紅,紅肉的白肉的各有支持者,切塊放冰箱當點心超方便。橘子是過年必備,拜拜、送禮都少不了它,酸甜滋味讓人一顆接一顆停不下來。
夏天熱到爆,這時候來點冰涼水果最對味!今天就來跟大家分享「夏天必吃!5種消暑水果推薦」,這些都是台灣當季又容易買到的好東西,保證讓你從裡到外都透心涼~
首先一定要推的就是西瓜啦!水分多到像在喝水果汁,隨便切一切放冰箱,下午拿出來吃超消暑。而且紅肉西瓜的茄紅素對皮膚很好,夏天曬後修復很需要。記得挑選時拍一拍聲音要清脆,底部黃黃的才夠熟喔!
再來是芒果,台灣的愛文芒果甜度破表,冰過之後那個香氣跟口感簡直無敵。可以直接吃、打冰沙,或是做成芒果青,酸酸甜甜超級開胃。不過要提醒容易過敏的人,芒果靠近果皮的地方比較容易引發過敏,吃的時候要注意。
鳳梨也是夏天好朋友,特別是金鑽鳳梨甜中帶點微酸,吃起來超解膩。它含有豐富的鳳梨酵素,可以幫助消化,吃完烤肉或油膩食物後來幾片超適合。挑選時聞底部有香氣、葉子容易拔起的通常比較甜。
水果 | 特色 | 挑選技巧 |
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芭樂 | 維他命C超高 | 表面凹凸明顯、拿起來有重量感 |
火龍果 | 膳食纖維豐富 | 鱗片鮮綠、按壓有彈性 |
最後要推的是椰子水,天然的運動飲料啊!喝完冰冰的椰子水再把嫩嫩的椰肉挖來吃,整個人都活過來了。現在很多超市都有賣現剖的,超級方便。記得要選重量沉、搖晃時水聲明顯的,這樣水分才夠多。
這些水果不只可以單吃,拿來做水果沙拉、打成果汁或做成冰棒都超讚。夏天就是要吃當季水果才過癮,價格便宜又新鮮,每天換著吃都不會膩~
水果攤老闆不會告訴你的挑選秘訣,資深吃貨偷偷分享!
每次去水果攤買水果,老闆都說「這個甜啦!」但回家一吃根本不是那回事對吧?今天就要來分享那些水果攤老闆不會主動告訴你的實用挑選技巧,這些都是跟市場阿姨混熟後偷學來的,保證讓你買到好吃水果的機率大大提升!
先從最常見的香蕉說起,很多人都以為香蕉要挑黃色的,其實帶點青綠的香蕉放兩天最好吃。重點是要看香蕉的稜角,越明顯的表示越新鮮,如果已經圓滾滾的就太熟了。鳳梨的話,別傻傻拍打聽聲音,真正關鍵是看底部的切口,新鮮的切口會有點濕潤但不發黑,葉子要翠綠挺直才對。
水果 | 挑選重點 |
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西瓜 | 瓜蒂要捲曲乾枯,拍打聲音要沉悶,底部接觸地面的部分越黃越甜 |
芒果 | 蒂頭周圍要凸起,聞起來有濃郁果香,輕輕按壓要有彈性但不要太軟 |
葡萄 | 梗要綠色的,白霜越多越新鮮,整串拿起來不太會掉粒的品質較好 |
火龍果 | 鱗片間距要寬,顏色越紅越好,拿起來沉甸甸的,表皮不能有皺褶或軟爛 |
說到蘋果,很多人都只看外表紅不紅,其實最重要的是掂重量,同樣大小的蘋果越重表示水分越多。還有就是看底部的肚臍,凹陷越深的通常越甜。柳丁和橘子要挑皮薄有彈性的,可以用拇指按壓測試,太硬的通常比較酸,皮和果肉之間有空隙的也不要買。
荔枝季節到了更要小心挑,除了看外殼顏色均勻外,記得檢查果蒂附近有沒有螞蟻,有螞蟻的通常比較甜。另外荔枝的刺要明顯但不要太尖銳,太尖的可能還沒熟透。草莓的話千萬別貪大顆,要選顏色均勻鮮紅、籽是金黃色的,綠色的部分越少越好,而且一定要聞得到香味才買。