最近發現雲林斗六有間超chill的「竹林居生態休閒農莊 民宿 火鍋 簡 餐 套餐 菜單」，不只環境清幽像世外桃源，他們的餐點更是讓在地人狂推！農莊裡種滿竹子，吃飯時還能聽到蟲鳴鳥叫，完全就是都市人週末放鬆的好去處。重點是他們家的火鍋跟簡餐CP值超高，食材新鮮到不行，很多都是自家種的野菜，吃過的人都說跟外面連鎖店的完全不一樣。
先來看看他們最受歡迎的火鍋套餐，湯底是用大骨熬煮8小時以上，完全不加味精，喝起來超級鮮甜。最特別的是他們的「野菜拼盤」，裡面有龍葵、過貓這些平常少見的山菜，搭配自家養的放山雞肉片，吃起來就是比市面上的火鍋更有層次感。而且份量給得超大方，兩個人吃一個套餐都會覺得很撐，難怪Google評論上一堆人說「吃不完要打包」。
| 火鍋套餐 | 價格 | 特色 |
|---|---|---|
| 養生藥膳鍋 | NT$380 | 加入十種中藥材，溫補不燥熱 |
| 剝皮辣椒雞鍋 | NT$350 | 微辣湯頭搭配嫩雞腿肉 |
| 蔬食野菇鍋 | NT$320 | 全素可食，菇類多達7種 |
除了火鍋，他們的簡餐也很厲害，每天限量供應。最招牌的是「梅干扣肉飯」，選用雲林黑豬肉，肥瘦比例剛剛好，梅干菜香氣十足卻不會太鹹，搭配的時蔬都是當天現採的。另外「麻油松阪豬」也很受歡迎，松阪豬煎得外酥內嫩，麻油香氣濃郁但吃起來不會膩，很多客人都是專程來吃這道的。
農莊的環境真的很適合帶全家大小來，吃完飯可以在園區散步，看看他們養的鴨子跟種的蔬菜。如果是從外地來的，也很推薦住他們的民宿，房間簡單乾淨，晚上還能看星星。老闆說他們堅持用最天然的方式經營，所以餐點都不加亂七八糟的添加物，吃起來特別安心。建議假日來的話要先訂位，因為常常中午就客滿了，尤其是他們的火鍋真的超級搶手！
竹林居農莊火鍋套餐怎麼點最划算？在地人教你這樣配
每次去竹林居農莊吃火鍋，看到琳瑯滿目的套餐選擇就頭痛對吧？其實他們家最划算的吃法就是「混搭套餐+單點」，在地老饕都這樣點！首先推薦必點他們的招牌「綜合海陸套餐」，裡面已經包含新鮮的台灣鯛魚片、草蝦、蛤蜊，再搭配台灣本土黑毛豬肉片，這樣一來海陸雙拼都吃得到。不過要注意的是，他們的蔬菜盤份量很足，建議2-3人點一份就夠了，不然會吃不完浪費。
如果你是肉肉控，這裡有個隱藏版點法：直接單點他們家的「美國Prime牛小排」搭配「台灣溫體雞肉」，這樣比點純牛肉套餐更划算，而且肉質更好。特別提醒他們家的手工丸類一定要試試，尤其是「芋頭貢丸」和「飛魚卵香腸」，這些都是老闆每天手工現做的，別的地方吃不到這個味道！
| 推薦組合 | 內容物 | 適合人數 | 價格(約) |
|---|---|---|---|
| 海陸超值組 | 綜合海鮮+黑毛豬+菜盤+副食 | 2-3人 | NT$880 |
| 肉肉控最愛 | Prime牛小排+溫體雞+手工丸組合 | 2人 | NT$750 |
| 小家庭套餐 | 海陸綜合+兒童餐+加贈甜點 | 2大1小 | NT$1,080 |
另外要偷偷告訴你，平日中午去用餐的話，他們會不定期推出「隱藏版當日特選」，可能是當天早上才送到的現流海鮮或是季節限定的野菜拼盤，這個不在菜單上，要直接問服務人員才有。記得點餐時可以要求湯底做成「鴛鴦鍋」，一邊是他們的招牌柴魚昆布湯，另一邊可以選麻辣或養生藥膳，這樣吃起來更過癮。最後提醒大家，他們家的醬料區有獨門的「客家桔醬」和「蒜苗醬油」，搭配肉片真的絕配，這個秘訣很多第一次來的人都不知道呢！
週末去哪玩？雲林斗六竹林居農莊一日遊行程推薦給想遠離都市喧囂的你！這個隱藏在雲林斗六的秘境農莊，不僅有整片綠意盎然的竹林，還能體驗道地的農村生活，超級適合全家大小或是情侶約會，重點是入園門票超親民，CP值爆表啊～
農莊裡最讓人驚豔的就是那片竹林步道了，走在裡面完全感受不到夏天的悶熱，微風吹來還有沙沙的竹葉聲，根本是天然冷氣！建議早上9點左右到，這時候光線透過竹葉縫隙灑下來，隨便拍都是網美照。走完步道別急著離開，農莊主人還準備了超多DIY活動，像是竹筒飯製作、藍染體驗，小朋友玩到都不想回家了呢！
| 時間 | 推薦活動 | 備註 |
|---|---|---|
| 09:00-10:30 | 竹林步道漫遊 | 記得帶防蚊液 |
| 10:30-12:00 | 竹筒飯DIY體驗 | 農莊提供材料，每人150元 |
| 12:00-13:30 | 農莊特色午餐 | 必點竹筍爌肉和野菜 |
| 13:30-15:00 | 藍染工作坊 | 需提前預約 |
| 15:00-16:30 | 茶席體驗/自由活動 | 農莊自產的烏龍茶超好喝 |
下午茶時間一定要試試農莊自製的梅子凍和竹炭冰淇淋，吃起來有淡淡的炭香卻不會苦，超級特別！如果還有體力，可以到農莊後方的生態池走走，運氣好的話能看到白鷺鷥和各種水鳥。農莊主人說最近還新養了幾隻迷你豬，超級可愛的，小朋友看到都瘋掉了～
記得穿好走的鞋子來，因為農莊很多地方都是石板路和泥土小徑，下雨天會有點滑。建議自備水壺，農莊有提供免費的竹葉水，喝起來清甜又解渴。停車場雖然不大，但週末都會有工作人員指揮，不用擔心沒位子停。
竹林居生態農莊的簡餐為何讓老顧客一吃就是十年？
每次經過竹林居生態農莊，總能看到熟面孔的老客人坐在老位子上，點著他們吃了十年的簡餐。這些看似普通的家常菜，到底有什麼魔力讓人一吃就上癮？其實秘密藏在老闆阿明師對食材的堅持裡。每天清晨五點，他就開著小貨車到附近小農的菜園，親手挑選當季最新鮮的蔬菜，連雞蛋都是跟養雞場特別訂的放養蛋，這種對食材的龜毛程度，讓每道菜吃起來就是不一樣。
| 招牌菜色 | 特色 | 老客人最愛搭配 |
|---|---|---|
| 麻油雞飯 | 用黑麻油慢炒土雞肉 | 必加老闆特製辣椒醬 |
| 時蔬炒蛋 | 放養蛋+當季野菜 | 配上一碗地瓜粥 |
| 竹筍湯 | 現挖桂竹筍熬煮 | 夏天必點消暑聖品 |
走進廚房你會發現，這裡的料理方式超級”古早”。不用微波爐、不買現成醬料，連高湯都是用大骨慢慢熬。阿明師常說：「現代人吃太多化學東西了，我要讓客人吃到小時候的味道。」這種堅持讓簡單的炒青菜都能吃出蔬菜本身的甜味，老客人說這就是他們記憶中阿嬤的味道。
除了食材講究，這裡的用餐環境也是讓人流連忘返的原因。農莊後方就是一片竹林，客人可以邊吃飯邊聽竹葉沙沙響，夏天特別涼快。不少老客人從單身吃到帶小孩來，現在連孫子都成了常客。有位住在附近的阿伯說：「我從退休吃到現在七十歲，這裡的菜單我都會背了，但就是吃不膩啊！」
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